Paukstis.lt

Man tas pats kaip į mėnulį . O ir kaip sužinoti, kad jis patikimas ? Nebent vežti kiaušinius į laboratoriją, kad patikrintu

Atvažiuok, duosiu patikimų tikrai be chemijos. O lukštus sudžiovinus galima ilgai naudot. Tad užteks vieną kartą nusipirkt.

Tai tikiu, tik kad kiaušiniai auksiniai išeis jei jų iš iš Kauno į Kupiškį važiuoti

Taaaip, kiek žmonių, tiek nuomonių... Kažin, o kaip ištikrųjų - Ca keičiasi termiškai apdorojus lukštus ar ne

Virtų kaulų negalima nes jie aštriai skila o žali tokio pavojaus nekelia . Su lukštu yra kitaip

Rodnega teisi dėl kaulų, jie bjauriai skyla, bet ne dėl kalcio, o dėl baltymų pakitimų.

Duodant termiškai neapdorotą kiaušinio lukštą atsiranda salmoneliozės pavojus. Kiaušinio lukšte apie 95 procentus sudaro kalcio karbonatas, kitus 5 sudaro kalcio fosfatas, magnio karbonatas ir šiek tiek baltymų.

Realiai, jei abejojama dėl kiaušinio kilmės, geriau jau ieškoti kažkokį analogą veterinarijos vaistinėje

Tai kad kiaušinių lukštuose baltymų beveik nėra, ten kalcio junginiai daugiausiai, ir lukštai duodami ne kaip maisto medžiaga, o kaip kalcio šaltinis. Duodant termiškai neapdorotus lukštus, rizikuojama paukščius užkrėsti salmonelioze.