Daugelis iš mūsų mėgstame kiaušinius, tačiau reiktų nepamiršti, kad kiaušiniuose yra daug blogojo cholesterolio,O juose 30procentu maziau blogojo cholesterolio , visgi yra būdas valgyti sveikesnius kiaušinius. Tai kurapkinių vištų veislės kiaušiniai -nepelnytai pamiršta vištų veislė, atrasta iš naujo. Žaliakojų vištų kiaušiniai labai vertinami , jų kaina ženkliai didesnė negu įprastų ar putpelių kliaušinių. Tai yra amino rūgščių, vitaminų, riebalų rūgšties (Omega) ir mineralų šaltinis. 2 kiaušiniai atitinka vitaminų B12, A ir E dienos normą. Kiaušiniai yra gero skonio ir 30% mažiau cholesterolio nei įprastuose vištų kiaušiniuose. Jų kiaušiniuose yra lecitino(stabdo ląstelių senėjimą) taip yra lizozimo (natūralus antibiotikas).
Ar kam teko valgyti?